11月22日(土)嶋田コーヒー(インド)開店します。


こんばんわ。
久しぶり過ぎて全然書くことが思いつきませんが…
2014年11月22日(土)嶋田コーヒー、開店いたします!!

今回のメインのコーヒーはインド
土っぽい味わいの中にも意外とフルーティーだった今回のインド。
開店までにまたどんな味に変わって行くのか今から楽しみです。

コーヒーが苦手な方には、ほうじ茶を使ったチャイ
「ほうじチャイ」をご用意しています。
基本は甘めに作るつもりですが、甘さを抜く事も出来ますので
気にせず仰ってくださいね〜。


さて、三連休の最初の日となりますが、
11時から開店しておりますので、
ぜひともお気軽に、暖を取りにいらして下さい!

場所はいつも通り、恵比寿のGOLDEN BOYです。

皆様のご来店をお待ちしておりま〜す。



渋谷区恵比寿西 2-8-5 S&S WEST B1F
11:00 OPEN - 19:00 CLOSE → BAR TIMEへ
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8月の終わりから、
もうアッという間に秋を通り越して冬になろうとしていますね。
何て早いんだ!

思えば今年は引越しからフランス旅行から結婚まで、
私事で色々とありまして、思う様には活動できませんでしたが、
考える事も少しずつ変わってきました。

正直考える暇も無いほどの
いわゆる一つのROCKがROLLしてる状態でしたが、
これからどうして行こうかなー、という部分が、
少し変わったのかなと思います。

未だに、考えながらでないと中々動けない性分ではありますが、
それでも、余計な事を考える時間は減りました。
それは幸せな事だと思っています。
あとは良いイメージを浮かべて、動いて行くだけ!


そう、まずはイメトレです。

最近ボルダリングを始めたのですが、
はじめはイメージ通りに当然体は動きません。
でも、何度か体を動かして、体の方からまたイメージが湧いてくると、
そこで最初考えたイメージとの擦り合わせをします。

今の生活がまさにそんな感じだなあ、と。

今までは、割と闇雲に体を動かしていたようなところもあり、
それも大事なんですが、
これからはまず行きたいルートを考えて、それに合わせて体を動かす。
上手く行かないならまた考えてまた動く。
という活動の仕方をしたいなあ、と思います。

まあ文章にしちゃうと、普通のことなんですけどね。

コーヒー屋としての体の動かし方、頭の動かし方を知るための、
コーヒー活動。

まだまだ、自分の知らない動きとか沢山あるはず。
変な動きをしながら頑張って行きたいと思います。





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