新天地にて。


こんばんわ。更新が滞りに滞っている嶋田コーヒーでございます…。

実は4月に北千住方面に引っ越しまして、
未だにドタバタしております!
すいません!!


焙煎が落ち着いて出来るのは一体いつになるのか…、
一先ずは何とか生活出来るまでには落ち着いたので、
ようやくコーヒーのお知らせをお届けいたします。

しかし北千住、ともすれば足立区、良い街です。
美味しい飲み屋も一杯あるし、街は適度に汚いし、
変な人も朝からいるし、
何か結局、そういう街の方が落ち着くのかもしれません。

自分が小学生だった頃の街の雰囲気をたまに感じたり、
妙に懐かしいところがあるのも良いなあと思います。


さて、そうは言ってもてんやわんやのここ数日、
これから先ここでどういう風にコーヒーを焼いて、
皆様にお届けしていくのか、
落ち着いて考えるまでには正直もう少しかかりそうです。

おそらくこれから、イベント自体の数は一旦減って行くと思います。
それは引越しだけでなく様々なことが絡んでのことですけど、
これまでのやり方からは少し変えなければいけないなー、と。

恵比寿で活動して行く事自体は変えるつもりはありません。
GOLDEN BOYは僕にとって繋がりの生まれる場所でもあります。
そういう場所を大事にしていきながら、
コーヒーを今よりも売っていくには。

新しい街に刺激を受けながら、もう少しじっくり考えてみます。
というか、考えつつ動きます。
動かないと体も慣れていかないし!

とまあ、
真面目な話をした後でこんな画像を載せるのは気が引けるのですが…。
僕がここ数日まあ余裕が無かった、
ということが如実に出た今回のDMで締めくくらせていただきます。

今月のコーヒーはパナマとコスタリカ。
パナマはフルーティでごくごく飲めます。
コスタリカはちょっとレモンぽい爽やかさ。

是非とも皆様おこしくださいませー!


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@恵比寿 GOLDEN BOY
渋谷区恵比寿西 2-8-5
S&S west B1F

4/29(火)10:00 open - 19:00 close

今月のコーヒー
・パナマ
・コスタリカ
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