嶋田コーヒー12月のお知らせ其の2

お待たせしました!
12月の嶋田コーヒーのお知らせです。

12月15日(土)8:00〜18:00
平日通常営業

12月16日(日)8:00〜17:30
何でこの日17時半までかというと、どどん。

『嶋田珈琲 with Nomu, Odoru, Warau!!!』




18:30よりライブイベント開催!!
おそらくGOLDEN BOYでは初の試みなのではないでしょうか??
違ったらごめんなさい。
謎の兄弟デュオから武蔵野界隈の猛者まで、
恵比寿では中々お目にかかれない、
でも聴いて欲しい。
楽しくて熱い演奏になること間違いなしです。
出演者の詳細はコチラ
チャージは500イェン!

12月23日(日)10:00〜21:00
クリスマスシーズンということもあり、ちょと変則的営業時間

12月24日(月)10:00〜21:00
上に同じ。しかし!
何とこの日はイブ、
ということもありこの日だけの特別メニューが…!?

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ここで今月のメニューをコーヒー共々お知らせいたします。
まずコーヒーは3種類。
ブラジル(実は2種類ある)、エチオピア、パィンド。
え、
パィンドって何だって?

さあてね!何だろうね!



コーヒーをお酒の味に例えたりとかは、最近割と聞きますが、
今回はお酒の中でも
ワインを意識しているところがあるかもしれません。
今回のブラジルなんかは思い切りそうですね。

エチオピアに関しても、

花のような香りや甘みを考えるとそうなのかもしれないけれど、

こちらはちょっと深めに再チャレンジしてみようと思ってます。



そして、何と今回はコーヒーだけじゃなく、

アラカルトメニューもお出しします!



まず、ホットチョコレート。

カカオの味わいをガツンと、

プラスちょっぴりのスパイスを効かせた、

コーヒーに負けず劣らずの一品。



そして、ホットワイン。

仏語で言うなら、ヴァン・ショー。

何故仏語かと言うと、今回は南仏の赤ワインを使います。

こちらはもしかしたら
クリスマスシーズンの2日間に限るかもしれませんが、
それ以外の日でも一応聞いてみて下さい。

そ、し、て、

今回は何とフードメニューがあります!
食べ物ですよ!!

一つ目、「ササキミオさんのシュトーレン

やっぱクリスマスと言えばこれですよね。
(とは言えその存在を知ったのはここ数年ですが…)
今回は何と2種類、「柿と栗」、そして「林檎と無花果」です。

彼女は僕が知る中で最もパンに対して、
そして食に対して真摯な姿勢の持ち主です。
付き合いも長いのですが、分かり易く言うと、情熱的、過ぎる。
でもその情熱をまっすぐパンに注いでいます。
正面から向き合っている。
こちらは期間中いつでも出せます。
是非!!


二つ目、「かわさきちえさんの酒のアテ

ついに来ました、舞台がバーならではのメニュー。

しかしですね、オツマミと侮ることなかれ、
彼女の料理の何が凄いって、「美」です。「美」!
いや、毎回美味過ぎてガツガツ食べちゃうんですよ?
食べちゃうんですけど、
ポンっと出された時にホホウと唸ってしまう、あの感じ。
毎回、すげーな、勉強になるなーって思ってます。
こちらは残念ながら24日のみのメニューです。
是非!!


長くなってしまいましたが、そんなわけで
クリスマスらしいかは知らないけれど、
冬には暖かくて美味しいものを。

皆様のお越しをどしどしお待ちしてます!





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